Рецепты

Рецептик веганского чизкейка с чернкой

Веганский чизкейк


Ингредиенты для основы:

🔸 30г Кешью
🔸 30г Минадаля 
🔸 40г Любых сухофруктов (Курага, Вяленый банан или Финики)

🔸 Растительное масло (Лучше кокосовое)


Перемалываем всё в блендере, получается фактурное тесто - раскладываем его по форме для выпечки, и отправляем выпекаться в духовку минут на 10-12 (при 180 градусах)


Ингредиенты для основной массы :

🔸 200гр Кешью
🔸 200гр Кокосового молока
🔸 150гр воды
🔸 100-120гр сахзама - или мед (по вкусу)
🔸 1 чайная ложка ванили (по вкусу)

🔸 3 чайные ложки с горкой ImmunoFood со вкусом Черники добавляем в конце

🔸 7-10гр агар-агар ⠀

  1. Перемалываем все ингредиенты в блендере, до белой однородной массы.
  2. Вливаем не всю массу первым слоем на нашу подрумяненную основу. Белый слой будет служить разделителем.
  3. Добавляем 3 чайные ложки черничного порошка (можно больше, по желанию) чтобы появилась преимущественно пурпурная консистенция.
  4. Выливаем второй слой на нашу основу.
  5. Отправляем в холодильник на несколько часов.

Для сервировки используем любимые ягоды.

Понравилось? ❤️

Made on
Tilda