Побалуйте себя 🥰
Вам понадобится👇
Для кекса:
- 2 больших банана
- 135 г овсяной муки
- 45 г овсяных хлопьев
- 95 г кокосового сахара
- 55 г растопленного кокосового масла
- 2 ст.л.меда
- 3 яйца
- 1 ч.л.разрыхлителя
- 50 мл свежевыжатого апельсинового сока
Для глазури:
- 1,5 ч.л порошка Насладдин ИммуноФуд “Клюква, облепиха и имбирь”
- 3 ст.л.меда/сиропа
- 1 ст.л.кокосового урбеча
- 80 мл кокосовых сливок
Приготовление 👌
Бананы размять до однородного пюре. Вмешать в них сахар, мед, апельсиновый сок и растопленное кокосовое масло.
По одному ввести яйца, каждый раз как следует перемешивая.
Дальше ввести овсяную муку, овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
Выложить в прямоугольную форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать около 40 минут до “сухой зубочистки” в заранее разогретой до 180 градусов духовке. (При выпекании ориентируйтесь на свою духовку)
Для глазури все ингредиенты соединить. Если смесь окажется слишком жидкой, поместите ненадолго (3-5 минут) в холодильник. Она слегка застынет. Покройте кекс и при желании украсьте съедобными цветами/орехами.
Скорее готовьте и делитесь с нами отметками в Инстаграмм🥰
Приятного аппетита😉